液塩で大根とベーコンの炊き込みご飯♪

Name: 液塩で大根とベーコンの炊き込みご飯♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; ベーコン 80g; 大根 5cm; ミニトマト 4個; マッシュルーム 4個; バター 10g; 液体塩こうじ 大さじ3; こしょう 適量

ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじを加えると、具材の旨みを引き出し、米はふっくら、もっちり炊き上がります★
このレシピの生い立ち
冬に余りがちな大根の消費にもお役立て下さい☆

液塩で大根とベーコンの炊き込みご飯♪

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

2人分

米 2合
ベーコン 80g
大根 5cm
ミニトマト 4個
マッシュルーム 4個
バター 10g
液体塩こうじ大さじ3
こしょう適量

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

①米は浸漬し、炊く30分前に洗いざるにあげる。
3

②ベーコンは細切り、大根は１㎝角、ミニトマトは４等分、マッシュルームは薄切りにする。
4

③炊飯器に米を入れ、液体塩こうじを加え、２合の線まで水を加える。②を加え、炊飯する。
5

④炊き上がったら混ぜ合わせて蒸らす。茶碗に盛り、お好みで胡椒をかけて完成。

コツ・ポイント

米は浸漬させることで液体塩こうじが入りやすくなります。

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2019/01/16 01:07に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

ご飯大根ベーコンミニトマトマッシュルームバター米

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