かぼちゃのマフィン

カボチャをお皿に置き、ラップして600らwレンジで5〜6分。柔らかくなったら皮を剥き種をとり、牛乳を入れながら潰す。

カボチャを二等分に分けたら一方に砂糖（大1くらい。適当でOK）を入れ、混ぜてさましておく。

常温にしておいたバターと砂糖をかくはん機で練り、卵とカボチャをいれ、混ぜ、小麦粉とBPをふるい入れたらさっくり混ぜる。

各カップに生地を半分ずつ入れたら、先ほど⑵で砂糖と混ぜたカボチャをポトンと落とし、生地をまた入れる。

180℃に余熱しておいたオーブンで20分焼く。段があれば中段で。