残りのローストビーフでパスタソース♪

753☆ @cook_40226958
お正月で食べた残りのローストビーフとケチャップでパスタソースを作ってみました!
このレシピの生い立ち
半端に余ってるローストビーフを使いたくて♪
勿論挽き肉でも出来ます♪
前はトマト缶を使ったんですが、今回無くてケチャップで作ってみました!
キノコを入れても美味しそう!
残りのローストビーフでパスタソース♪
お正月で食べた残りのローストビーフとケチャップでパスタソースを作ってみました!
このレシピの生い立ち
半端に余ってるローストビーフを使いたくて♪
勿論挽き肉でも出来ます♪
前はトマト缶を使ったんですが、今回無くてケチャップで作ってみました!
キノコを入れても美味しそう!
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りし、鍋にバターを入れ、溶かしてから弱火で炒めてく。
- 2
炒めながら残り物のローストビーフをみじん切りする。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、ローストビーフを入れいためて、火が通ったら☆の材料を全て入れ、グツグツするまで弱火のまま煮る
- 4
生クリームを加え、塩で味を整え完成!!
- 5
パスタを茹でて絡めたり、上に乗せてお召し上がり下さい♪
- 6
因みにブイヨンは100均で購入したこれです♪
コツ・ポイント
今回、ボールに完成したソースとたっぷりの粉チーズを入れ、茹でた麺を絡める為、少し濃い味になってるので、好みで調整してください。生クリームは牛乳で代用出来そうですが、いれる量を少し増やした方がいいかもしれないです!
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