朝食に…残り物をご馳走に
ひまわり３号 @cook_40049033
残り物の野菜たちをコクのあるマーガリンで焼いて頂きます。
このレシピの生い立ち
いつも中途半端に余ってしまう煮物や野菜を子供たちもモリモリ食べてくれる置かずにしてみようと思い、作ってみました。
かぼちゃの色が黄金色でとってもきれいですよ。
朝食に…残り物をご馳走に
残り物の野菜たちをコクのあるマーガリンで焼いて頂きます。
このレシピの生い立ち
いつも中途半端に余ってしまう煮物や野菜を子供たちもモリモリ食べてくれる置かずにしてみようと思い、作ってみました。
かぼちゃの色が黄金色でとってもきれいですよ。
作り方
- 1
具にする物をすべて細かく切る。
- 2
卵をボウルに割り入れ、解き、１）の具を入れて混ぜる。
- 3
調味料を入れて、軽く混ぜ、フライパンを温める。
- 4
フライパンにマーガリンを入れて溶かし、３）の具を一気に入れて、少し箸で混ぜる。
- 5
蓋をして弱火にし、上が乾いてくるまで待つ。その後裏返して裏面も焼き色をつける。
- 6
味は付いていますがお好みで、ケチャップをかけてどうぞ。
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