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ハーブサラダチキン
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ハーブサラダチキン-レシピのメイン写真

ハーブサラダチキン

クックZNOFAC☆
クックZNOFAC☆ @cook_40243469

ダイエット中の家族が飽きずに食べられる、ハーブ風味のサラダチキンです。
このレシピの生い立ち
某コンビニのサラダチキンは少なくて高い。自分で作ったら沢山作れました。味もコンビニに負けていません。

ダイエット中の家族が飽きずに食べられる、ハーブ風味のサラダチキンです。
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クックZNOFAC☆ @cook_40243469

ダイエット中の家族が飽きずに食べられる、ハーブ風味のサラダチキンです。
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某コンビニのサラダチキンは少なくて高い。自分で作ったら沢山作れました。味もコンビニに負けていません。

ダイエット中の家族が飽きずに食べられる、ハーブ風味のサラダチキンです。
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材料

3〜4人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ハーブソルト 小さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉の厚い部分を観音開きする。更に厚い部分には軽く切り込みを入れる。

  2. 2

    鶏肉の表裏にハーブソルトと砂糖を擦り込む。

  3. 3

    鶏肉を軽く筒状にクルクル巻き、ビニール袋に入れ、空気を抜いて袋の口を縛る。

  4. 4

    ビニールの上から筒状が崩れないように、数箇所輪ゴムで抑える。

  5. 5

    一晩冷蔵庫で寝かせる。

  6. 6

    深い鍋に水を張り、ビニールごと鍋へ。

  7. 7

    お湯が沸騰したら火を止めてお湯が冷めるまで放置。

  8. 8

    鶏肉も冷めたらカットしていただきます。

コツ・ポイント

特になし、

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クックZNOFAC☆
クックZNOFAC☆ @cook_40243469
2019/02/08 09:04に公開
料理上手になりたくて日々研究しています。
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