生チョコ☆チョコケーキ
明治チョコレートを使ったしっとりチョコレートケーキです。生チョコを市販のでも美味しく出来ます(*^^*)
このレシピの生い立ち
チョコレートが大好きで、上の生チョコをチョコチップなど試してみましたが、たどり着いたのが生チョコでした！＼(^^)／
生チョコを中に入れて焼いても美味しく出来ますよー(^o^)
生チョコ☆チョコケーキ
明治チョコレートを使ったしっとりチョコレートケーキです。生チョコを市販のでも美味しく出来ます(*^^*)
このレシピの生い立ち
チョコレートが大好きで、上の生チョコをチョコチップなど試してみましたが、たどり着いたのが生チョコでした！＼(^^)／
生チョコを中に入れて焼いても美味しく出来ますよー(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
明治チョコを刻み湯煎にかける。溶けたら生クリームを入れる。しっかりと混ぜる
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- 2
1をクッキングシートをひいたバットに流し入れ冷蔵庫で冷やし固める
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- 3
2が固まったら12当分にカットする
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- 4
ボールにバターをいれバターが白くなるまで泡立て器で混ぜます。
２、３回に分けて砂糖を入れる。その都度しっかり混ぜる
-
- 5
お好みでラム酒(今回はカルーア)など小匙1を入れます。
-
- 6
溶き卵(常温)を２、３回に分けて入れます。その都度しっかり混ぜる。※一気に入れると分離します。
-
- 7
ゴムへラに変える。
振るった小麦粉を入れ、さっくりと混ぜる。 - 8
カップに流し入れます。この時８分目が目安です。１７０度のオーブンで10分焼く。
- 9
8を取り出し3の
生チョコ(ぎゅっとチョコケーキの中身が出るくらい押し付ける)とナッツをのせる再び１７０度10分焼く -
- 10
焼き上がったらケースから取り出し冷ます。
冷めたら粉糖を降って仕上げ(^^) -
コツ・ポイント
☆カシューナッツは150～160度のオーブンで8～10分ローストしておく。
☆オーブンは170度に温めておく。
☆お好みでキルシュ、ラム酒など入れて下さいね。小さなお子さまがいる方は無くても美味しいと思います(^-^)
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