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簡単でアツアツ!ベーコンと野菜のスープ
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簡単でアツアツ!ベーコンと野菜のスープ-レシピのメイン写真

簡単でアツアツ!ベーコンと野菜のスープ

creamたま
creamたま @cook_40186540

祝!カテゴリ入り。野菜不足を感じたときにパパッと作れます。余った野菜があればバンバン煮込みます。
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4
  • 白菜 5枚
  • にんじん(太いところ) 7㎝
  • ねぎ(長めの太め) 白い部分
  • ベーコン 6枚
  • コンソメ無添加顆粒 1本
  • 卓上焼塩 適量
  • こしょう 3振り
  • あらびきこしょう 5振り
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    片手鍋でお湯を沸かしている間に野菜を食べやすい形と大きさに全部切る。にんじんは気持ち薄切り。

  2. 2

    沸いたら鍋に野菜を全部入れてふたをする。再び沸騰したら2㎝幅に切ったベーコンを入れてふたをする。

  3. 3

    野菜が沈んできたら、コンソメ、塩、こしょう、あらびきこしょうを入れて味をととのえる。

  4. 4

    また沸騰させて、よくかき回したら出来上がりです。野菜がやわらかくなって、たっぷり食べられます。

  5. 5

    つくれぽ初めていただきました!感激!!ちぇりー701さんありがとうございます!

コツ・ポイント

余ったら翌日卵を溶いて入れて、お弁当のスープにしています。

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creamたま
creamたま @cook_40186540
2014/01/10 11:39に公開
たまです。ご主人様はお疲れ気味。モミモミ、フミフミしかできないけど、なにかとお世話になっているので癒し系でがんばります。体調の悪い人がいれば、行って喉をならし、気分が良さそうな人がいれば、行ってチュールをおねだりし。ストレス解消にニューヨークチーズケーキ焼いてるご主人様には、足元にまとわりついたり。はぁ~、気遣い気遣い。
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 白菜 にんじん キャベツ ベーコン

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