かつおだし１包を360ccの水で出汁をとる。米は研いでざるにあげ、水を切る。

油揚げ、こんにゃく、人参を3cmに切る。鶏もも肉は1cm角に切る。

炊飯器に、米と調味料を入れて、２合の線までだし汁を加え、水きりしたヤーコン、油揚げ、こんにゃく、人参を入れスイッチON。

スイッチを入れる。