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ヤーコンとコロコロ野菜の温サラダ
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ヤーコンとコロコロ野菜の温サラダ-レシピのメイン写真

ヤーコンとコロコロ野菜の温サラダ

あぼかどっこ
あぼかどっこ @cook_40138302

ヤーコンの甘みがいいアクセントに☆コロコロ野菜の歯応えがgood♪
このレシピの生い立ち
色々な野菜をさっぱりモリモリ食べたくて♪

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あぼかどっこ
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材料

  • ☆ヤーコン 適量
  • ☆じゃがいも 適量
  • ☆セロリ 適量
  • ☆ブロッコリー 適量
  • ☆パプリカ 適量
  • ☆ニンジン 適量
  • レタス 適量
  • ベビーリーフ 適量
  • 塩 お好みで
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆の野菜を食べやすい大きさのさいのめに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、根菜類から先に炒める

  3. 3

    ほかの☆の野菜もフライパンに入れ一緒に軽く炒める

  4. 4

    あら熱をとり、レタス、ベビーリーフと一緒に盛り付け完成♪

  5. 5

    お好みのドレッシングをかけてどうぞ♪

  6. 6

    炒めた野菜はお好みで軽く塩、こしょうをしても美味しいです♪

コツ・ポイント

野菜をサッと炒めることでいつもと違うサラダになります♪

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あぼかどっこ
あぼかどっこ @cook_40138302
2014/01/10 17:53に公開

このレシピのキーワード

ホットサラダ セロリ レタス にんじん パプリカ じゃがいも ブロッコリー ヤーコン

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