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豚肉の紫蘇チーズ巻き
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豚肉の紫蘇チーズ巻き-レシピのメイン写真

豚肉の紫蘇チーズ巻き

りゅーじんじん
りゅーじんじん @cook_40084911

豚ロース、またはバラ肉を使ってお酒のお供になる料理
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材料

  • 薄切り豚ロース 1枚
  • 紫蘇 ロース1枚につき1枚
  • プロセスチーズ 1/2個
  • 塩コショウ 適量
  • 油 おおよそ大匙1
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作り方

  1. 1

    豚肉に大葉&チーズ(紫蘇の葉)を乗せて巻く

    • 豚肉の紫蘇チーズ巻き作り方1写真
  2. 2

    油をひいて接着のため、つなぎ目を下に弱火にして焼く。

  3. 3

    ある程度焼目がついたら転がして他の面にも焼目をつける。

  4. 4

    中のチーズが溶け出したら火が通っているのでフライパンから取り出す。

コツ・ポイント

ばら肉を使う場合には、油っぽいのでチーズを避けて大葉だけで巻いてポンズでいただくのがいいかもしれません。
今回はばら肉に明太マヨでいただきました。
さすが!!明太マヨなんでも合いますね(笑)

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りゅーじんじん
りゅーじんじん @cook_40084911
2016/01/06 12:40に公開
ただの大学生の男です。毎日の自炊の中から生み出した簡単な料理を載せていきます。
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このレシピのキーワード

大葉 豚ロース

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