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おやつにもおつまみにも!簡単ポテチサラダ
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おやつにもおつまみにも!簡単ポテチサラダ-レシピのメイン写真

おやつにもおつまみにも!簡単ポテチサラダ

さちのおねえちゃん
さちのおねえちゃん @cook_40117877

子供も大人も大喜び!おやつにも、おつまみにもなるポテトチップスと玉ねぎの簡単サラダ!ホームパーティーの救世主。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作っていました。持ち寄りパーティーなどで作っていたらとても好評なので、レシピにしてみました。

子供も大人も大喜び!おやつにも、おつまみにもなるポテトチップスと玉ねぎの簡単サラダ!ホームパーティーの救世主。
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おやつにもおつまみにも!簡単ポテチサラダ

さちのおねえちゃん
さちのおねえちゃん @cook_40117877

子供も大人も大喜び!おやつにも、おつまみにもなるポテトチップスと玉ねぎの簡単サラダ!ホームパーティーの救世主。
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子供の頃から母がよく作っていました。持ち寄りパーティーなどで作っていたらとても好評なので、レシピにしてみました。

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材料

2人分
  1. ポテトチップス(うすしおやコンソメ味) 1袋(60~85g)
  2. 玉ねぎ 1/4~1/2個
  3. フレンチドレッシング(白いタイプ) 適量
  4. 乾燥パセリ(あれば) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを繊維に逆らって薄切りにする。

  2. 2

    1の玉ねぎを熱湯にさらし、水切りする。
    (玉ねぎの辛味やしゃきしゃきした食感が好きな方は、少し水にさらす程度にする)

  3. 3

    ポテトチップスをお皿にあけ、2の玉ねぎをのせる。

    • おやつにもおつまみにも!簡単ポテチサラダ作り方3写真
  4. 4

    ドレッシングを玉ねぎの上にたっぷりかける(玉ねぎが隠れるぐらい)。

    • おやつにもおつまみにも!簡単ポテチサラダ作り方4写真
  5. 5

    お好みで乾燥パセリ(バジルでも)をふって完成。

    • おやつにもおつまみにも!簡単ポテチサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

作ってすぐはポテトチップスのパリパリした食感が楽しめます。少しおいてから食べるとしっとりとしたポテトチップスが楽しめます。作るタイミングもお好みで。
玉ねぎの量はお好みで。
レタスをしいたり、トマトを添えると一層サラダらしくなります。

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さちのおねえちゃん
さちのおねえちゃん @cook_40117877
2016/01/07 14:47に公開

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