ふわチョコ焼きドーナツ♪
Keiboubou @keibou
ドーナツ型に入れたので焼きドーナツですが、丸形やパウンド型等の型でも美味しくできるチョコレートケーキ生地です。
このレシピの生い立ち
チョコドーナツを作りたくてケーキ生地をアレンジしてみました。写真のドーナツにはオレンジピール30gを刻んで入れています。色々入れて楽しんで下さい。
ふわチョコ焼きドーナツ♪
ドーナツ型に入れたので焼きドーナツですが、丸形やパウンド型等の型でも美味しくできるチョコレートケーキ生地です。
このレシピの生い立ち
チョコドーナツを作りたくてケーキ生地をアレンジしてみました。写真のドーナツにはオレンジピール30gを刻んで入れています。色々入れて楽しんで下さい。
作り方
- 1
チョコレートは小さく割りバターもカットして☆を耐熱容器に合わせ、湯煎またはレンジに1~2分かけ溶かす。
-
- 2
ボールに卵を溶き、砂糖を2~3回に分けて加え泡立てるように混ぜる。牛乳、ブランデー（ラム酒）も加える。
- 3
(2)に(1)を加え混ぜる。★を合わせふるい入れ混ぜる。型に流し入れる。
- 4
オーブン170~180℃で15~18分焼く。
コツ・ポイント
バターをレンジで溶かす時は飛び散ることがあるので注意して下さい。
生地を流し入れにくいのですが、スプーンを使って調整して入れました。
好みでドライフルーツやチョコチップを加えても美味しいです。
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