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ふわチョコ焼きドーナツ♪
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ふわチョコ焼きドーナツ♪-レシピのメイン写真

ふわチョコ焼きドーナツ♪

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

ドーナツ型に入れたので焼きドーナツですが、丸形やパウンド型等の型でも美味しくできるチョコレートケーキ生地です。
このレシピの生い立ち
チョコドーナツを作りたくてケーキ生地をアレンジしてみました。写真のドーナツにはオレンジピール30gを刻んで入れています。色々入れて楽しんで下さい。

ドーナツ型に入れたので焼きドーナツですが、丸形やパウンド型等の型でも美味しくできるチョコレートケーキ生地です。
このレシピの生い立ち
チョコドーナツを作りたくてケーキ生地をアレンジしてみました。写真のドーナツにはオレンジピール30gを刻んで入れています。色々入れて楽しんで下さい。

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ふわチョコ焼きドーナツ♪

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

ドーナツ型に入れたので焼きドーナツですが、丸形やパウンド型等の型でも美味しくできるチョコレートケーキ生地です。
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チョコドーナツを作りたくてケーキ生地をアレンジしてみました。写真のドーナツにはオレンジピール30gを刻んで入れています。色々入れて楽しんで下さい。

ドーナツ型に入れたので焼きドーナツですが、丸形やパウンド型等の型でも美味しくできるチョコレートケーキ生地です。
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チョコドーナツを作りたくてケーキ生地をアレンジしてみました。写真のドーナツにはオレンジピール30gを刻んで入れています。色々入れて楽しんで下さい。

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材料

7cm焼きドーナツ型12個
  • ☆チョコレート 100g
  • ☆バター 70g
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 大さじ2
  • ブランデーまたはラム酒 大さじ1/2~1
  • ★薄力粉 40g
  • ★ココア 10g
  • ★好みでシナモン ほんの少々
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作り方

  1. 1

    チョコレートは小さく割りバターもカットして☆を耐熱容器に合わせ、湯煎またはレンジに1~2分かけ溶かす。

    • ふわチョコ焼きドーナツ♪作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵を溶き、砂糖を2~3回に分けて加え泡立てるように混ぜる。牛乳、ブランデー(ラム酒)も加える。

  3. 3

    (2)に(1)を加え混ぜる。★を合わせふるい入れ混ぜる。型に流し入れる。

  4. 4

    オーブン170~180℃で15~18分焼く。

コツ・ポイント

バターをレンジで溶かす時は飛び散ることがあるので注意して下さい。
生地を流し入れにくいのですが、スプーンを使って調整して入れました。
好みでドライフルーツやチョコチップを加えても美味しいです。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2019/02/10 03:39に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

焼きドーナツ ココア シナモン バター 牛乳 薄力粉 卵 ラム酒 チョコレート ブランデー

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