フライパンに、ごま油をしいて、にんにくを炒め
香りを出したら

豚肉に塩コショウをして、十分に炒めます。　
ついで、もやしと、はさみで適当に細切りにしたノリを入れて炒めます。　

もやしに火が通ったら、ポン酢で味付けして、
小口に切ったねぎをちらして、出来上がり。

好みで一味を振ってもおいしいです。