しめじと小松菜のゆず炒め

Name: しめじと小松菜のゆず炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １把; しめじ １パック; ゆずの皮の千切り お好みで; 塩コショウ（または柚子コショウ） 適量; 醤油 少々; ごま油(炒め用) 少々

もう一品ほしいときに。ゆずの香りがアクセント　1/14　より簡単なレシピに変えました。
このレシピの生い立ち
お正月、雑煮用に下ごしらえしておいた小松菜とゆずの皮が余ったので、冷蔵庫にあったしめじと炒めてみました。

材料

4人分

小松菜は茹でなくても美味しかったので、1/14レシピを変更しました。
塩コショウの代わりに柚子コショウを使うとより柚子の香りを楽しめてピリッと大人の味になります。

bopeep @cook_40073363

2016/01/06 12:31に公開

美味しいものを食べると、しあわせ～。そんな笑顔が見たくて、料理をがんばっているおばさんです。

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