簡単ローストビーフ 炊飯器でも!
簡単ローストビーフ!
焼いても煮てもOK!
このレシピの生い立ち
オーブントースター/炊飯器で簡単に出来るロースト
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オーブントースター/炊飯器で簡単に出来るロースト
常温にロース肉を1時間置いて塩コショウをし1時間下味をつける。
フライパンで肉を焼き目をつける、5分くらいで全面を焼きます。
アルミフォイルで包んでオーブントースター1200wで10分焼く
140℃オーブンで15分でもOK
ラップで包んでジップロックに入れて炊飯器に水を入れて保温ボタンを押して30分でもOK
3~5のいずれかで調理したら常温でお肉を冷ます。
アルミフォイル/ジップロックは冷めるまで開けない事
マッシュポテト、マッシュブロッコリー、グリルキャロット、大根ワサビマスタードを添えてお肉をスライスしてソースをかけて完成
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