タラのホイル蒸し～減塩レシピ～
あいち健康チャレンジ @cook_40177390
キャベツを使った減塩レシピです。
このレシピの生い立ち
アルミホイルを利用すると、もう一皿野菜が欲しい時も簡単に蒸し野菜ができます。
【レシピ提供元：愛知県豊川保健所】
タラのホイル蒸し～減塩レシピ～
キャベツを使った減塩レシピです。
このレシピの生い立ち
アルミホイルを利用すると、もう一皿野菜が欲しい時も簡単に蒸し野菜ができます。
【レシピ提供元：愛知県豊川保健所】
作り方
- 1
たらに酒・塩・こしょうをふり、下味をつける。
- 2
キャベツを1cm幅に切り、ミニトマトは1/4に切る。
- 3
アルミホイルにキャベツを敷き、たら、ミニトマト、しめじ、バターを入れ包む。
- 4
火が通るまで蒸す。
- 5
レモンを絞る。（お好みでポン酢を代えてもOK)
- 6
1人分
エネルギー126kcal/たんぱく質20.5ｇ/脂質2.9ｇ/炭水化物xxg/食塩相当量0.7ｇ/野菜量40ｇ
コツ・ポイント
【おすすめの時期：冬春】愛知県田原自慢のキャベツを使った減塩レシピです。レモンの酸味でさっぱりいただけます。
【あいち健康チャレンジ】は、みなさんに健康への関心を高めていただき、健康づくりへのチャレンジを呼びかけるものです。愛知県健康対策課が健康に役立つ野菜レシピを発信していきます。まずは普段の食事に野菜を一皿増やすことから始めましょう！
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