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グリル鍋で簡単ビビンバ
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グリル鍋で簡単ビビンバ-レシピのメイン写真

グリル鍋で簡単ビビンバ

coo*coo
coo*coo @cook_40197117

ドーンと大きく作って皆でワイワイ食べましょう!グリル鍋やホットプレートで作るのでおこげが自由自在&最後まで熱々で食べれる
このレシピの生い立ち
面倒くさそうなビビンバを簡単にいっぺんに作りたくて

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coo*coo
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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • 人参 1〜2本
  • ほうれん草 1束
  • キムチ 1パック
  • ひき肉、こま切れ肉(好みの肉でOK) 200〜300g
  • 米 好きなだけ
  • おろしニンニク 適量
  • 唐辛子 適量
  • 塩、醤油 適量
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作り方

  1. 1

    肉を炒める。砂糖大さじ1、コチュジャン小さじ1(辛さ好みで)、醤油を好みの味になるように回し入れる。濃いめがオススメ

  2. 2

    面倒なら焼肉のタレを肉に絡めるだけでもOK

  3. 3

    肉はいったん取り出し、炊いておいた米や冷凍しておいた米を鍋に好きなだけ敷き詰める。

  4. 4

    もやしを茹でる。細かくした唐辛子とおろしニンニクを混ぜる。塩を入れて好きな味に整える。米の上にバランスよく置く。

  5. 5

    人参を太めの千切りにしてレンジで茹でる。ニンニクと塩で好みの味にする。米の上に置く。

  6. 6

    ほうれん草を茹でる。レンジでOK。ニンニクと塩で味を整える。ゴマも入れると美味しさアップ!米の上に置く。

  7. 7

    スキマにキムチを置く。

  8. 8

    先に炒めておいた肉を真ん中に置く

  9. 9

    鍋やホットプレートの熱を上げて好みにおこげを作りましょう!ジュージュー聞こえたら1度お米を確認しましょう

コツ・ポイント

大きく作ってみんなで食べれば楽しい&洗い物も少なく!レンジと電気鍋しか使わないのであっという間に出来ます!好みで卵を入れると美味しさUP

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coo*coo
coo*coo @cook_40197117
2016/01/05 20:54に公開

このレシピのキーワード

鍋 ビビンバ ひき肉 もやし にんじん ほうれん草 お肉 細切れ肉 キムチ トウガラシ 米

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