簡単☆豚肉とカラーピーマンの甘酢あんかけ

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カラーピーマンの甘さと甘酢あんかけがマッチ✨豚肉で疲労回復‼
このレシピの生い立ち
カラーピーマンの甘さを堪能したくて❗

簡単☆豚肉とカラーピーマンの甘酢あんかけ

カラーピーマンの甘さと甘酢あんかけがマッチ✨豚肉で疲労回復‼
このレシピの生い立ち
カラーピーマンの甘さを堪能したくて❗

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材料

3人分
  1. 豚肉(小間切れ等) 200㌘
  2. カラーピーマン 計4個
  3. モヤシ 1/2袋
  4. 甘酢あんかけ
  5. 醤油 大さじ1杯
  6. 酢(出来れば黒酢) 大さじ1杯
  7. 小さじ1杯
  8. 砂糖 小さじ2杯
  9. 片栗粉 大さじ1杯
  10. 100cc

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをかけ、片栗粉をまぶしてフライパンで炒め、火が通ったら更に取ります。

  2. 2

    カラーピーマンとモヤシをフライパンで炒め火が通ったら混ぜておいた甘酢あんかけの調味料をかけ、とろみがでるまで煮立てます。

  3. 3

    とろみが出たら、皿の肉にかけて出来上がり‼

コツ・ポイント

カラーピーマンは緑も含め4色あると見栄えがいいです✨

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