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おつまみに☆ピリ辛豆腐
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おつまみに☆ピリ辛豆腐-レシピのメイン写真

おつまみに☆ピリ辛豆腐

ぴんく珈琲
ぴんく珈琲 @cook_40089433

簡単すぎて包丁すら使いません。が、お酒のアテにもなります！
このレシピの生い立ち
急いでおつまみを作らなきゃ！と思いそのときに思い付きました！

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おつまみに☆ピリ辛豆腐

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ぴんく珈琲 @cook_40089433

簡単すぎて包丁すら使いません。が、お酒のアテにもなります！
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材料

  1. 小分けの豆腐 ひとつ
  2. 本つゆ ひと回し
  3. あげだま お好みで
  4. ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐を耐熱性の容器に出し、ラップをして一分～温まるまで

  2. 2

    取り出したら本つゆをひと回し。その上に揚げ玉、最後にラー油を垂らして完成

コツ・ポイント

とにかく簡単すぎる。けど美味しいおつまみです！アレンジはごま油、塩昆布、一味、ネギなどその時にあるもので！しっかりお豆腐を温めてね！

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ぴんく珈琲
ぴんく珈琲 @cook_40089433
2019/02/10 09:05に公開
3歳男児、1歳女児の母です。こどもと旦那に『美味しい！』と言ってもらいたく、日々料理を頑張っています！
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