バターナッツカボチャと人参のスープ

Name: バターナッツカボチャと人参のスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バターナッツカボチャ 1; 玉ねぎ 1; 人参 半分; 茅乃舎野菜だし 1袋; 牛乳 ふた回し; ウースターソース 少々; コンソメ粉末 適量

ブレンダーでカンタントロリ！
このレシピの生い立ち
バターナッツカボチャをずっと飾っていたので、いよいよ使わないと、と思って。ブレンダーを持っているのでそれも有効活用。ポタージュくらいトロリとしています。野菜を煮る時間だけなので、ル・クルーゼで30分かからないくらいで完成しました

材料

2人分

あくを丁寧にとることと、ピュレにすること。滑らかとろりと美味しく仕上がりました。少し甘味料を入れました。カボチャの味がさらに深まりました。

sayokoさん @cook_40150838

2019/02/10 10:52に公開

ランチと工芸のお店を出そうと思っています。工夫や一つ一つの丁寧さを大事に、大切な日々をワクワク楽しいことをして過ごします！

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