美味しい☆簡単タコライス
大好きなタコライスのレシピです。テキトーでOK！
このレシピの生い立ち
いつも作っているので覚え書き用にアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
タコミートを作る。オリーブオイルとにんにくのみじん切り、豆板醤を入れて軽く炒める。あればチリパウダーも入れる。
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- 2
たまねぎのみじん切り、豚ひき肉、赤ワイン、ブイヨン、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょうをフライパンで炒める。
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- 3
サルサソースを作る。たまねぎのみじん切りは水にさらしておく。
- 4
サルサソースの材料はすべてみじん切りにしておく。トマトは湯むきして刻む。
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- 5
フライパンにオリーブオイルを多めに熱してスライスしたにんにくを入れて香りが出るまでまわす。
- 6
油ごとみじん切りした野菜の中に熱いうちに入れる。
- 7
次にタバスコ、レモン汁、塩こしょうで味付けする。味を見て適当でOK。
- 8
盛り付けする。ご飯→レタスの千切り→溶けるチーズ→タコミート→サルサソース→砕いたポテトチップス(あれば)
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- 9
好みで温泉卵をのせてもよい。
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- 10
ポテトチップスのせ
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