ガーリックねぎ炒飯
ガーリックの風味とねぎが良い感じです!
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家にあるものを入れました!
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フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れ、半熟の状態で取り出しておく。
にんにくとねぎはみじん切りにする。大葉は細かく刻んでおく。
フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ火にかける。その後ねぎを加えて弱火でじっくり炒める。
顆粒だしを加え、ご飯を入れて炒める。
1の卵を戻し、大葉を加えて混ぜ合わせる。
塩を加え、鍋肌から醤油を回しかけたら出来上がり!
ねぎは白い部分のほうが美味しいです!
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