はんぺんとれんこん豆腐のふわ②揚げ
おらんでう～たん @cook_40037385
はんぺんでふんわり＆蓮根のサクサク感が堪りません☆
このレシピの生い立ち
急にさつま揚げが食べたくなったので、適当に作ってみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮を剥いて、1/3量はみじん切りに、2/3量は摩り下ろす。
豆腐はしっかり水切りしておく。 - 2
すり鉢に、はんぺん、摩り下ろしたれんこん、豆腐、塩を合わせてすり潰す。
- 3
千切りにした大葉、れんこんのみじん切りを合わせ混ぜる。
- 4
揚げ油を熱し、③の生地をスプーンで落とし入れ、こんがり揚げれば完成!!
ケチャップを付けて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
塩をまぶして食べてもGood!!
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19488687
