白菜の大量消費★白菜のペペロンチーノ風
とまぷり★ @tomapre_8906
[クックパッドニュース掲載レシピ]
にんにくを効かせた白菜のペペロンチーノ風の炒めものです。材料は白菜とベーコンだけ♪
このレシピの生い立ち
白菜を大量消費するために考えました♪
白菜の大量消費★白菜のペペロンチーノ風
[クックパッドニュース掲載レシピ]
にんにくを効かせた白菜のペペロンチーノ風の炒めものです。材料は白菜とベーコンだけ♪
このレシピの生い立ち
白菜を大量消費するために考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を軸と葉に分けて、軸を一口大のそぎ切り、葉を一口大に切っておきます。
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- 2
ベーコンを食べやすい大きさに、にんにくを薄くスライスしておきます。
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- 3
フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、鷹の爪(種を除いて)を炒めます。香りが立ってきたら取り出しておきます。
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- 4
少し火を弱めてから、にんにくを焦がさないように炒め、香りが立ってきたらベーコンを加えて炒めます。
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- 5
ベーコンがカリッとしてきたら、白菜の軸を加えて火を強めにして炒めます。(※約3分)
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- 6
白菜の葉を加えてからコンソメ、塩、こしょうを加えて火が通るまで炒めたら完成です♪
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- 7
お好みで、仕上げに輪切り唐辛子をかけてどうぞ♪
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- 8
2019.12.23
クックパッドアプリの特集「旬の白菜を味わい尽くそう」に掲載していただきました♪ -
- 9
こちらもいかがですか？
｢小松菜とベーコンのペペロンチーノ風｣ID 20176940 -
コツ・ポイント
※白菜は軸と葉の火の通りに差があるので、軸と葉に分けてから炒めてください！
※お好みで塩、こしょうの量を加減してください！
つくれぽ
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