スナップエンドウの筋をとり、熱湯で1分ゆでて取り出す。粗熱がとれたら半分に切る。

キャベツは適当な長さの千切りに、にんじんは細切りにする。
シーチキン缶はシーチキンと油に分ける。

フライパンにシーチキンの油を入れて熱し、キャベツ・にんじんを入れて、少ししんなりするまで中火で炒める。

うどんを加え、ほぐしながら炒める。

シーチキン・スナップエンドウ・★を加えて全体が混ざったら火を止める。

お皿に盛る。