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サツマイモの天ぷら
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サツマイモの天ぷら-レシピのメイン写真

サツマイモの天ぷら

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

フライパンで少しの油で焼いてつくる天ぷらです。サクサクにできます。油の始末がいらないのでとっても手軽です。
このレシピの生い立ち
天ぷらは油の始末が大変なので、フライパンで焼いて作ってみました。油で揚げたのよりカラッとしたできあがりで美味しいです。

フライパンで少しの油で焼いてつくる天ぷらです。サクサクにできます。油の始末がいらないのでとっても手軽です。
このレシピの生い立ち
天ぷらは油の始末が大変なので、フライパンで焼いて作ってみました。油で揚げたのよりカラッとしたできあがりで美味しいです。

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サツマイモの天ぷら

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

フライパンで少しの油で焼いてつくる天ぷらです。サクサクにできます。油の始末がいらないのでとっても手軽です。
このレシピの生い立ち
天ぷらは油の始末が大変なので、フライパンで焼いて作ってみました。油で揚げたのよりカラッとしたできあがりで美味しいです。

フライパンで少しの油で焼いてつくる天ぷらです。サクサクにできます。油の始末がいらないのでとっても手軽です。
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天ぷらは油の始末が大変なので、フライパンで焼いて作ってみました。油で揚げたのよりカラッとしたできあがりで美味しいです。

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材料

3人分
  1. サツマイモ 10㎝
  2. 小麦粉 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 水 適量
  5. ■塩 適量
  6. ■サラダ油 大2
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作り方

  1. 1

    サツマイモを7,8㎜の輪切りにして、水につけておきます。

  2. 2

    ボールに小麦粉・片栗粉・塩を入れ、ちょうどよい濃度になるまで水を入れて混ぜていきます。

  3. 3

    1のサツマイモを2に入れて混ぜます。衣が薄く感じたら、小麦粉を足してください。少し濃いくらいがよいです。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、3を並べて焼きます。片面5分焼いたら、裏返して3分焼きます。竹串が軽く通ればできあがりです。

    • サツマイモの天ぷら作り方4写真
  5. 5

    トロイメライ♬さん。本当にホクホクに見えますね~美味しそう♪れぽありがとうございます。

    • サツマイモの天ぷら作り方5写真
  6. 6

    ☆☆as☆☆さんへ
    わあ、綺麗に焼けてますね♪美味しくてできてよかった♡

    • サツマイモの天ぷら作り方6写真
  7. 7

    ポメちょんさんへ。
    手軽にできていいですよね。お役に立てて嬉しいです。レポありがとう♡

    • サツマイモの天ぷら作り方7写真
  8. 8

    mielleさんへ。
    お陰様で話題入りです♪作ってくださって有難うございます♡

    • サツマイモの天ぷら作り方8写真
  9. 9

    2019/10/29
    話題入りしました。作って下さった皆さんに感謝します。

  10. 10

    horselandさんへ。
    わあ、献立素敵ですね。松茸ご飯豪華♪レポありがとうございます♡

    • サツマイモの天ぷら作り方10写真
  11. 11

    えつエツさんへ。
    本当にサクサクに見えますね~美味しそう♪作ってくださって有難う♡

    • サツマイモの天ぷら作り方11写真
  12. 12

    ぷりっこ警備会社さんへ。サクサク美味しくできてよかったです。レポ有難う♡♡

    • サツマイモの天ぷら作り方12写真
  13. 13

    このはなひめさんへ。
    初めてなのに美味しく作ってくださってありがとう♪揚げないので手軽にできて嬉しいですよね♡

    • サツマイモの天ぷら作り方13写真
  14. 14

    みきausさんへ
    鶏胸♪いいですね。私もやってみます。れぽ、有難うございました♡

    • サツマイモの天ぷら作り方14写真
  15. 15

    REIMURAKIさんへ
    お子さん喜んでくれて嬉しいです。作ってくださって有難う♡♡

    • サツマイモの天ぷら作り方15写真
  16. 16

    クックQ8WFQI☆さんへ。
    とっても美味しそうに揚がりましたね。今サツマイモが美味しいので、私もよく作っています。

    • サツマイモの天ぷら作り方16写真
  17. 17

    mana1005さんへ。
    サクサクに揚がってよかったです。片栗粉が入るとサクサクになりますよね。レポ有難う♡

    • サツマイモの天ぷら作り方17写真
  18. 18

    mielleさんへ。
    素敵な器ですね。いつもブログの写真が本当に素敵で美味しそうで、私も真似したいです。

    • サツマイモの天ぷら作り方18写真
  19. 19

    ムーミン☆ママさんへ
    片栗粉を入れるとさくさくですよね。美味しくいただいてくださってありがとうございます♡

    • サツマイモの天ぷら作り方19写真
  20. 20

    こずっぺさんへ
    今旬ですね。この天ぷらはすごく簡単なので私もあと一品というときによく作ります。レポありがとう♡

    • サツマイモの天ぷら作り方20写真
  21. 21

    まぶたんさん
    お久しぶりです。お元気ですか?芋天サクッと美味しくて時々食べたくなります♡

    • サツマイモの天ぷら作り方21写真

コツ・ポイント

片栗粉は小麦粉の4,5分の1くらいにするといいです。
中火から弱火くらいで焼くといいです。

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yukko2810
yukko2810 @cook_40142612
2019/02/10 12:03に公開
買って来た食材を使い切れるととっても嬉しいです。以前は余ったら思い切りよく捨てていましたが、最近はリメイクして食べるようにもなりました。簡単で美味しい料理をめざしています。よろしくお願いします。
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