サクサクチョコクッキー
クックPDJBVN☆ @cook_40153365
こどもと一緒に簡単に作れるポップなクッキー!
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたカラフルなチョコレートクッキーを簡単に作りたいなと思って。
サクサクチョコクッキー
こどもと一緒に簡単に作れるポップなクッキー!
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたカラフルなチョコレートクッキーを簡単に作りたいなと思って。
作り方
- 1
オーブンを170度に温めておく。
- 2
バターとココナッツオイルをボウルに入れて、20秒程チンして溶かし、砂糖とバターを加えてよく混ぜる。
- 3
2にホットケーキミックスをいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
手に取り、丸めてクッキングシートを敷いた天板に間隔を開けて置いていく(手に取れないほど緩ければ冷蔵庫で冷やしてから)。
- 5
手のひらで軽く押して平らにしてからオーブンに入れてまずは10分焼く。
- 6
取り出してマーブルチョコレートを飾り、再度オーブンに入れて10分。
- 7
取り出して粗熱をとったら出来上がり。
コツ・ポイント
ココナッツオイルは全量バターでもOKですが、サクサク感が違います。
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