揚げ１㎝の格子切り。キャベツ(水菜→羽根元)をよく洗って下さいね→土がついているかも？→(×３㎝幅)にカットします。

鍋にうす揚げを、(からいり)します。キャベツを入れてジャージャー、めんつゆと水少々を割入れて沸騰させて下さいね。

加減を見ます→味がうすかったらめんつゆを少量足し貴女好みにして下さい。→甘味が欲しいなら貴女風味で少量入れる。

出来ました。→(ゆりさんは基本うす味でお砂糖、お塩は入れていません。)