キャベツとわかめのあったかすまし汁
ガリ☆トトロ @cook_40127632
キャベツの甘みが引き立って美味しい！とろみをつけるので、寒い日にぴったり！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものですまし汁を！と思って。
今日は史上最低気温の寒気がやって来た北海道。身体を温めるため、とろみをつけました
キャベツとわかめのあったかすまし汁
キャベツの甘みが引き立って美味しい！とろみをつけるので、寒い日にぴったり！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものですまし汁を！と思って。
今日は史上最低気温の寒気がやって来た北海道。身体を温めるため、とろみをつけました
作り方
- 1
鍋に水とだしパックを入れて、沸かす。
- 2
キャベツは千切りにする。
- 3
だし汁が沸々と沸騰したら、パックを取り出し、☆と千切りにしたキャベツを入れる。
-
- 4
キャベツがしんなりするまで蓋をして５分ほど弱火で煮る。
- 5
最後にカットわかめをいれ、水とき片栗粉をいれてとろみをつけたら完成！
-
コツ・ポイント
茅の舎のだしでなくても、お好みのだし汁600mlで代用OKです(^^ゞ！
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