超簡単 野菜ラーメン
フライパン一つでできる、簡単・ヘルシー・栄養満点のラーメン
このレシピの生い立ち
残り野菜を消費したくて(^^;
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉を炒めておきます。
好きな野菜を準備・カットします。 - 2
熱湯を容器に入れ、麺をほぐします。ほぐしたら、水分を切りどんぶりに移しておきます。
- 3
深めのフライパンに①を入れ、野菜に火が通るまで3～5分程茹でます。
-
- 4
野菜に火が通ったらスープの素を入れ溶かし、②を投入します。
-
- 5
麺が好みの固さになるまで、1～2分茹でてたら完全です。
お好みでメンマや卵をトッピング！ - 6
ちなみに、茹で卵は沸騰してから卵を入れ、7分20秒沸騰状態を維持し、時間になったらすぐに氷水で冷やすと良い感じなります
コツ・ポイント
野菜切り方を工夫して切ると、早く火を通せます。
普通のフライパンでも、充分対応できますが、器に写す時こぼれやすいので注意！
使う野菜に関しては、分量などは特に気にしないでください。
余ってるものを余ってるだけ使いました(^^;
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