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大根とちくわの塩こんぶあえ
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大根とちくわの塩こんぶあえ-レシピのメイン写真

大根とちくわの塩こんぶあえ

アロハ55
アロハ55 @cook_40054264

味付けは塩こんぶのみ!大根のシャキシャキとちくわのうまみがマッチします♪
このレシピの生い立ち
塩こんぶの使い道を考えていて生まれました。

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大根とちくわの塩こんぶあえ

アロハ55
アロハ55 @cook_40054264

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材料

小鉢に4人分
  • 大根 5cm
  • ちくわ 2本
  • 塩(大根塩もみ用) 小さじ1/2
  • 塩こんぶ 適量
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作り方

  1. 1

    大根は千切りにし、ボウルに入れて塩もみして15分ほどおいて絞る。ちくわは縦半分に切って細切り。

  2. 2

    塩こんぶを入れて混ぜたら出来上がり。今回は大さじ2ぐらい塩こんぶを入れました。

コツ・ポイント

塩こんぶの塩分でしゃばしゃばにならないよう、大根の水気はしっかり絞って下さい。

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アロハ55
アロハ55 @cook_40054264
2014/01/11 12:16に公開
2児の母です。料理は好きだけど、手間がかかるのは苦手!いかに手抜きしておいしいものが作れるかばかり考えて日々頑張っています。野菜が大好きで、野菜をメインに作る事が多いです。
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このレシピのキーワード

大根 塩こんぶ ちくわ

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