塩焼きそば

こ～さん2896
こ～さん2896 @cook_40202904

あっさり風味で野菜もたっぷり❤1人分727kcal
このレシピの生い立ち
かしこい時短❗おいしいおかずBEST500(学研)
より抜粋❤

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材料

1人分
  1. 焼きそば用蒸しめん 1玉
  2. 豚バラ薄切り肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しいたけ 2枚
  5. キャベツ 2～3枚
  6. もやし 1袋
  7. サラダ油 大さじ11/2
  8. 酒 大さじ1
  9. 塩 小さじ2/3
  10. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は2cm幅、玉ねぎは縦3mm幅、しいたけは4～5mm幅、キャベツは1～1.5cm幅に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、もやし、キャベツを炒め、塩とこしょう少量を加えて取り出す

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱して豚肉を炒め、玉ねぎ、しいたけを加えて炒める

  4. 4

    しんなりしたら、めんを加えてほぐし、酒をふる 残りの塩とこしょう少量で調味し、2を炒め合わせ、器に盛る

コツ・ポイント

塩加減❤
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