スロージューサーで出た、野菜や果物の搾りかすで作った美味しい簡単ケーキ。
ホットケーキミックスを使います。
このレシピの生い立ち
毎日、スロージューサーでジュースを作り、搾りかすを冷凍してあったので。

今回は、りんごと人参でしたが、他の野菜や果物でも美味しくいただけます。
子供も大好き、ケーキです。