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厚揚げケチャップ味(減塩レシピ）
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厚揚げケチャップ味(減塩レシピ）-レシピのメイン写真

厚揚げケチャップ味(減塩レシピ）

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

ケチャップに少しだけ味を足しています。全て減塩調味料で作ってます。
このレシピの生い立ち
酢豚風の味付けで、作って見ようと思って作りました。

ケチャップに少しだけ味を足しています。全て減塩調味料で作ってます。
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厚揚げケチャップ味(減塩レシピ）

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

ケチャップに少しだけ味を足しています。全て減塩調味料で作ってます。
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材料

2人分
  • 厚揚げ 小さめのもの1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • アスパラガス 2本
  • ★減塩ケチャップ 大さじ1と1/2杯
  • ★減塩醤油 小さじ2杯
  • ★酒 大さじ1杯
  • ★酢 大さじ1杯
  • ★みりん 大さじ1と1/2杯
  • ★はちみつ 小さじ1杯
  • ★すりおろし生姜 大さじ1杯
  • ★片栗粉 小さじ1杯
  • 油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りに、アスパラは斜め切りにする。

  3. 3

    ★印の調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、厚揚げを両面こんがりと焼く。

  5. 5

    厚揚げを焼いている途中、玉ねぎとアスパラもフライパンに投入〜。火加減は、ずっと中火です。

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしてきたら、★印の調味料を加え、炒め合わせて完成!

コツ・ポイント

調味料は加える直前に、よく混ぜ合わせてください。片栗粉が沈んでいるので。調味料を加えたら、すぐにとろみがつきます。

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るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066
2017/06/03 07:27に公開
簡単で減塩でも美味しいレシピをモットーにしています!
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このレシピのキーワード

片栗粉 アスパラ 厚揚げ はちみつ 酒 減塩醤油 玉ねぎ ケチャップ

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