おせちサンドとおせちトースト

ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753

お正月のおせちの残りでおいしい昼ご飯。ちょっとしたパーティにも。
このレシピの生い立ち
そろそろおせちも残りわずか。賞味期限も気になるので、昼食用にアレンジしました。我が家では栗きんとんトーストが一番人気。

おせちサンドとおせちトースト

お正月のおせちの残りでおいしい昼ご飯。ちょっとしたパーティにも。
このレシピの生い立ち
そろそろおせちも残りわずか。賞味期限も気になるので、昼食用にアレンジしました。我が家では栗きんとんトーストが一番人気。

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材料

2人分
  1. 食パン 4枚
  2. 栗きんとん 適量
  3. 黒豆 2個
  4. ます 適量
  5. レタス 1枚
  6. マヨネーズ 適量
  7. かまぼこ 6枚
  8. ごまめ(田作り) 適量
  9. マーガリン 適量

作り方

  1. 1

    *栗きんとんサンド
    食パンに栗きんとんを好みの厚さに塗り、4つに切って黒豆と一緒に楊枝に刺す。

  2. 2

    *なますサンド
    食パンにわさびマヨネーズを塗り、なますを絞って乗せる。4つに切ってかまぼこを片側
    に乗せてサンドする。

  3. 3

    *栗きんとんトースト
    食パンにマーガリンをぬってからきんとんを乗せる。4つに切ってから栗を乗せてトースターで焼く。

  4. 4

    *ごまめトースト
    食パンにマヨネーズを塗り、かまぼこを乗せ、上にごまめを乗せてトースターで焼く。

  5. 5

    野菜やフルーツを添えて召し上がれ。

コツ・ポイント

お正月のおいしいごちそうを無駄なく最後まで使いましょう。甘いものだけにしないよう、味を考えて作りましょう。

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ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753
に公開
2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピを残しています。自己流料理、楽しみながら日々研究中。2017年初孫誕生。ニックネームを「ままごはん☆」から「ばぁばまんま」に変更。2019年6月 料理検定3級2級合格。2020年2月 家庭料理技能検定2級合格。2020年12月 料理検定1級合格。2022年10月 家庭料理技能検定準1級合格。料理で日々発見!
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