【覚書】ニシンの梅煮

幸せマーチャ
幸せマーチャ @cook_40243966

覚書用です。
骨まで食べれる簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
身が柔らかく焼き魚では食べにくかったので、骨まで食べれるように圧力鍋使ってみました。

【覚書】ニシンの梅煮

覚書用です。
骨まで食べれる簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
身が柔らかく焼き魚では食べにくかったので、骨まで食べれるように圧力鍋使ってみました。

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材料

  1. にしん 2匹
  2. 大さじ3
  3. 醤油 大さじ1〜1.5
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 200cc
  6. 梅干し 1〜2個

作り方

  1. 1

    ニシンは洗って鱗を取り食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    圧力鍋にニシンと他の調味料を全て入れる。

  3. 3

    高圧で25〜30分。
    出来上がり。

コツ・ポイント

骨まで食べれます。

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幸せマーチャ
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家事も育児もマイペース。現在、個性派三人娘の育児満喫中。よろしくお願いします。
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