創味シャンタンで☆アレンジ無限簡単スープ
そのままでも餅やうどんや蕎麦を入れても美味です^ ^
野菜としめじだけでも創味シャンタンのおかげで良い味に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるので安かった野菜を沢山購入しましたが中々食べきれず困っていたらスープにしたら野菜苦手な家族も美味しいと喜んで食べてくれたので覚え書き☆
まとめて作っといて家族用には別鍋に移したスープにお餅や麺を入れて作ってます(´ω｀＊ )
創味シャンタンで☆アレンジ無限簡単スープ
そのままでも餅やうどんや蕎麦を入れても美味です^ ^
野菜としめじだけでも創味シャンタンのおかげで良い味に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるので安かった野菜を沢山購入しましたが中々食べきれず困っていたらスープにしたら野菜苦手な家族も美味しいと喜んで食べてくれたので覚え書き☆
まとめて作っといて家族用には別鍋に移したスープにお餅や麺を入れて作ってます(´ω｀＊ )
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き10cmくらいの半分か三等分にして薄切りにして細切りにし鍋に水と入れて火をつける
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- 2
キャベツは先に芯の部分を薄切りにして鍋に追加☆
残りのキャベツもざく切りにして追加する -
- 3
白菜も芯の方から薄切りにして鍋に追加☆
残りの白菜もざく切りにして追加する -
- 4
玉ねぎ、長ネギも切って鍋に追加して創味シャンタンとコンソメを入れて野菜がくたっとなるまで煮ます
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- 5
野菜に味が馴染んできたらしめじを入れてくたっとなるまで煮たらスープの完成☆
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- 6
そのまま食べても美味しいですが小鍋に一食分移して切った豆腐を入れて一煮立ちさせて‥
-
- 7
豆腐に味が馴染んだら蕎麦を半玉入れて一煮立ちさせて食べても美味しいです^ ^
味が薄くなってしまった場合は調整して下さい -
- 8
薄くなった時の調整はお好みで麺つゆや味噌にしても美味しいです(´ω｀＊ )
写真はじゃがいもと味噌を足して味噌汁に^ ^ -
コツ・ポイント
野菜やキノコはある物で代用可能です^ ^
野菜などの量で出る水分で味が変わると思うので調整して下さい☆
家族が野菜苦手なので小さめにしてますがお好みで^ ^
ダイエット中なのでお肉系は入れてませんがあればベーコンなどお好みで入れてもOKです
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