
鍋の残り白菜と豚肉のお浸し
残り野菜の消化に!
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いつも微妙に残る白菜と豚肉で朝御飯の1品になんかないかなーと作りました。
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いつも微妙に残る白菜と豚肉で朝御飯の1品になんかないかなーと作りました。
白菜は適当な大きさに切り(鍋用にカットしてあればそのまま)しんなりするまで下茹でし、しっかり絞る。
白菜を茹でたお湯で豚肉を茹でて一口サイズに切りキッチンペーパーなどで水気を切る。
白菜と豚肉と塩こんぶをボールに入れ調味料を合わせる。
お皿に盛り付けて鰹節をのせる。
野菜の量に合わせて調味料を増やすなり減らすなりしてください。
野菜はキャベツやほうれん草でも合います。
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