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牛丼風の豚肉炒め
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牛丼風の豚肉炒め-レシピのメイン写真

牛丼風の豚肉炒め

新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483

牛丼風味の味付け♡
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残った豚肉を牛丼の味付けで作ってみました(*´ω`*)

牛丼風味の味付け♡
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牛丼風の豚肉炒め

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 160g
  • 玉ねぎ 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • ★ 水 150㎖
  • ★ 酒 大さじ2
  • ★ 顆粒和風だし 小さじ1
  • ★ 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に
    切ります

    • 牛丼風の豚肉炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを
    薄切りにします

    • 牛丼風の豚肉炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し
    豚肉と砂糖を加えて
    炒めます

    • 牛丼風の豚肉炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら
    一度取り出します

    • 牛丼風の豚肉炒め作り方4写真
  5. 5

    同じフライパンに
    玉ねぎと★を加えて
    しんなりするまで
    煮ます

    • 牛丼風の豚肉炒め作り方5写真
  6. 6

    みりんと醤油を加えて
    一煮立ちしたら
    ❸の豚肉を戻し入れ
    更に一煮立ちさせます

    • 牛丼風の豚肉炒め作り方6写真
  7. 7

    完成です

    • 牛丼風の豚肉炒め作り方7写真

コツ・ポイント

もちろん牛肉で作っても美味しいです♬
甘めの味付けでご飯が進みます!

このままおかずで出しても、ご飯に乗せて丼にしても
美味しくいただけます\( ˆoˆ )/

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新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483
2019/02/07 11:37に公開

このレシピのキーワード

牛丼 炒めもの 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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