簡単コーヒープリン
ケロヨン178 @cook_40244033
牛乳の賞味期限がヤバい時のお助けレシピです。
コーヒープリンが簡単にすぐ出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
牛乳が余ったときのお助けレシピです
昔のオレンジページで見たものを忘れないように、覚書として記載しました
友人や会社の人に好評で、また作ってくれと言われます
紅茶版もあったのですが、レシピを捨てられました・・・（泣）
簡単コーヒープリン
牛乳の賞味期限がヤバい時のお助けレシピです。
コーヒープリンが簡単にすぐ出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
牛乳が余ったときのお助けレシピです
昔のオレンジページで見たものを忘れないように、覚書として記載しました
友人や会社の人に好評で、また作ってくれと言われます
紅茶版もあったのですが、レシピを捨てられました・・・（泣）
作り方
- 1
牛乳を小鍋で温め、☆を加えて良く混ぜる
-
- 2
ボールに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を入れて泡立て器でしっかり混ぜる
-
- 3
２．に冷ました１．を少しずつ加えながら混ぜる
-
- 4
茶漉しで漉してなめらかにし、表面に浮いた泡を取る
※私は２～３回漉して口当たりをなめらかにしてます
-
- 5
オーブンを１５０度に予熱する
- 6
耐熱の容器にプリン液を６～７部目まで入れる
- 7
天板にペーパータオルを敷き、６．の容器を置き
熱湯を注ぐ
(オーブンに入れてからお湯を足してもOK) -
- 8
オーブンに入れた後さらにお湯を足し、２０～３０分焼く
※オーブンによるので、様子を見てください - 9
荒熱をとってから冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
・私は茶碗蒸しの容器で作っています
・インスタントコーヒーは、カフェオレ向きの商品がオススメ（うちはBlendyを使っています）
・天板を出し入れする際はお湯がこぼれやすいので、やけどに注意して下さい
・生クリームで飾ったらカワイイです♡
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