まずは皮を作ります！
粉類をよーく混ぜてから、水を少しずつ加え混ぜ合わせ、よーくこねます。

10分以上こねて生地がツルツルになったら、濡れ布巾をかぶせて①時間ほど室温で放置。

具材は練りが出るまでよーく混ぜておきます。

生地を寝かせ終わったら、500円玉くらいの大きさに丸め、上から手でグっと押し、広げます。

あとは真ん中から外に伸ばすように丸く広げます。

具材を乗せたらー

半分にぎゅっと折りー

このように両サイドをクっと入れたらー

あとはギュっとするだけ！

コロコロで可愛い♡

あとはたっぷりのお湯でお好みの固さになるまで茹でたら完成ー！

浮いてきて暫く茹でたら、たまに齧って好みの固さにしてね♡

トゥルントゥルンの水餃子ー！！！

わたしはトゥルンが好きなので、アルデンテよりも茹でるのが好き♡

醤油・ラー油・お酢につけていただきますー♡*
何個でも食べられちゃうー！

ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*

http://ameblo.jp/anrilela/