ヘルシーツナバーグ（キヌア入り）
Megmonica @cook_40116407
キヌアとツナのハンバーグ。ヘルシーかつ栄養たっぷりです。キヌアを多めに入れるとふわふわになり、お肉のような食感です。
このレシピの生い立ち
健康にいいキヌアをおいしく食べるにはどうしたらいいか、そして子供に魚料理を食べさせるにはどうしたらいいかを考えて、このメニューが出来ました！
ちなみに旦那はツナと気づかず、お肉で作ったと思ってました。あとキヌアにも気づきませんでした！
ヘルシーツナバーグ（キヌア入り）
キヌアとツナのハンバーグ。ヘルシーかつ栄養たっぷりです。キヌアを多めに入れるとふわふわになり、お肉のような食感です。
このレシピの生い立ち
健康にいいキヌアをおいしく食べるにはどうしたらいいか、そして子供に魚料理を食べさせるにはどうしたらいいかを考えて、このメニューが出来ました！
ちなみに旦那はツナと気づかず、お肉で作ったと思ってました。あとキヌアにも気づきませんでした！
アプリでひらく作り方
- 1
キヌアをあらかじめ炊いておきます。玉ねぎをみじん切りにし、飴色になるまで炒めておきます。
- 2
マグロをFPもしくは包丁でみじん切り。（私は包丁）
そこに炒めた玉ねぎ、キヌア、卵、すりおろし生姜を入れて混ぜます。 - 3
よく混ざったら、パン粉、塩を加え、片栗粉を加えてさらに手で握るように混ぜて、成形します。
- 4
フライパンで両面焼き、最後に日本酒をフライパンに回しかけて、蒸し焼きにして、完成です。
コツ・ポイント
片栗粉の量は、生地のまとまり具合で調整して下さい。
キヌアをあらかじめ多めに作っていると、簡単に作れます！
生姜は少しでもいいので入れた方が魚の臭み取りになっていいと思います。我が家はこのまま食べましたが、お好みでソースなどかけてください！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19484365
