油と牛乳が綺麗に混ざりきらなくても粉を入れてよく混ぜれば大丈夫です。プレーン生地にレーズンやチョコチップを混ぜてもいいし、生地に5gほどココアパウダーを足したらココアカップケーキ にも。色々アレンジのきく記事です。