☆の材料を合わせておきます。
メーカーによって味の違いが有るので、味見をして必要なら調整して下さい。

春菊は根を切りとして、砂が無くなるまで水を変えながら良く振り洗いします。

長さを約3cm位に切ります。

手鍋に、水と塩を一つまみ（分量外）入れ沸騰させます。
春菊をお湯に投入して、お箸で沈めます。クタッとしたらOK。

ザルに上げて、流水で冷やして下さい。
氷水に付けると色止めになって綺麗に仕上がりますよ。
水気を切って手で絞って下さい。

ウインナーを茹で、3つ位に斜めに切ります。

〈1〉のボールに春菊とウインナーを入れて和えます。

爽やかな一品が出来ました♪
良かったらお試し下さい〜*ˊᵕˋ*