作り方
- 1
茄子、ピーマンを乱切りにして
油で炒めます。 - 2
水、調味料を入れて柔らかく
なってきたら豆板醤を入れて
できあがりです。
コツ・ポイント
油で炒めて調味料を入れてるだけです。
茄子は大きいのがであれば1本で小ぶりなら2本で作るといいですよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19492613