【誰でも失敗しない】簡単オムライス
チーズ好きのライブラ @cook_40241699
難しい！と言われがちなオムライスをさくっと作ってしまいましょう！
ほんとに簡単です！
このレシピの生い立ち
チキンライスはテレビでやってたプロの技から真似ました！超簡単で美味しいですのでぜひ！
【誰でも失敗しない】簡単オムライス
難しい！と言われがちなオムライスをさくっと作ってしまいましょう！
ほんとに簡単です！
このレシピの生い立ち
チキンライスはテレビでやってたプロの技から真似ました！超簡単で美味しいですのでぜひ！
作り方
- 1
鶏肉を1㎝角に、玉ねぎをみじん切りにしておく。
- 2
フライパンに油をひき、玉ねぎ、鶏肉を中火で炒め、ケチャップを追加し軽く炒める。(目安はケチャップの水分が少し飛ぶまで)
- 3
ごはんを加えて色がなじんだら塩コショウで調味する。
- 4
別のフライパンを強火で加熱しバターをひき、溶き卵を一気に流し込み箸でかきまぜる。軽く固まったら火を止めて余熱で調整する。
- 5
お椀にチキンライスを盛り、スライスチーズを乗せたら卵をふんわりとかけて完成！
コツ・ポイント
チキンライスの際、ケチャップを先に入れると甘味が増し水分も飛ぶためキレイなチキンライスに仕上がります。
卵は白身を切るようにまぜると見た目が均一になります！
はじめまして、レシピ閲覧ありがとうございます(*´ω｀*)料理好きが高じ、オリジナルレシピが増えたためまとめるために登録いたしました。拙い部分も多くありますが試してくださると嬉しいです！よろしくお願いします。
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