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【卵無し】簡単ミートボール♪
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【卵無し】簡単ミートボール♪-レシピのメイン写真

【卵無し】簡単ミートボール♪

ぱかっ
ぱかっ @cook_40141372

卵アレルギーの子供でも食べられる肉団子です。ビニール袋&手袋て洗い物も最低限(´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
かんたんにミートボールを作りたくて。

卵アレルギーの子供でも食べられる肉団子です。ビニール袋&手袋て洗い物も最低限(´∀｀)♪
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【卵無し】簡単ミートボール♪

ぱかっ
ぱかっ @cook_40141372

卵アレルギーの子供でも食べられる肉団子です。ビニール袋&手袋て洗い物も最低限(´∀｀)♪
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材料

2人分
  • 白菜 1枚くらい
  • ねぎ 10cmくらい
  • えのき 1/5株くらい
  • ひき肉 150g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    白菜、ねぎ、えのきをみじん切りにする。

  2. 2

    ひき肉と①、片栗粉、塩をビニール袋に入れて、よくもんで混ぜる。

  3. 3

    ②をボール状にする。私はビニール手袋して作っちゃいました。

  4. 4

    フライパンに多めの油をしき、③を揚げ焼きにする。

  5. 5

    こんがり焼けたら出来上がり。中の火が通りきっていなさそうなら、キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せて、ラップしてレンチン。

  6. 6

    そのままでも、甘酢あんを絡めたりしても美味しいです〜

コツ・ポイント

野菜はあるものを適当に。にんじんなどちょっと火の通りにくいものは先にレンチンしておくといいと思います！

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ぱかっ
ぱかっ @cook_40141372
2019/02/07 12:03に公開

このレシピのキーワード

ミートボール ねぎ 白菜 えのき ひき肉 片栗粉

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