【卵無し】簡単ミートボール♪
ぱかっ @cook_40141372
卵アレルギーの子供でも食べられる肉団子です。ビニール袋&手袋て洗い物も最低限(´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
かんたんにミートボールを作りたくて。
【卵無し】簡単ミートボール♪
卵アレルギーの子供でも食べられる肉団子です。ビニール袋&手袋て洗い物も最低限(´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
かんたんにミートボールを作りたくて。
作り方
- 1
白菜、ねぎ、えのきをみじん切りにする。
- 2
ひき肉と①、片栗粉、塩をビニール袋に入れて、よくもんで混ぜる。
- 3
②をボール状にする。私はビニール手袋して作っちゃいました。
- 4
フライパンに多めの油をしき、③を揚げ焼きにする。
- 5
こんがり焼けたら出来上がり。中の火が通りきっていなさそうなら、キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せて、ラップしてレンチン。
- 6
そのままでも、甘酢あんを絡めたりしても美味しいです〜
コツ・ポイント
野菜はあるものを適当に。にんじんなどちょっと火の通りにくいものは先にレンチンしておくといいと思います！
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