お豆腐はキッチンペーパーに包みレンジに3分かけて水を切ります。

春雨は熱湯に入れ2分程度たったらざるにあげお水を切ります。

トマトは1㎝位の角切りに。キュウリは斜めに薄く切ります。

ボウルに1と2と3を入れ調味料を入れて混ぜ合わせて完成です。