カレー粉でリメイク♡カレー雑煮
tono @cook_40052719
お正月に作ったお雑煮。
さすがに2日連続はキツイ・・・。
カレー粉を入れてカレー風味にしちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
ちょこちょこと雑煮の汁をつくるのが面倒で、大量作成したはいいものの、2日目には早々に飽きてしまった我が家。
おせちに飽きたらカレーという定番路線を貫いてみました(^_^.)
カレー粉でリメイク♡カレー雑煮
お正月に作ったお雑煮。
さすがに2日連続はキツイ・・・。
カレー粉を入れてカレー風味にしちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
ちょこちょこと雑煮の汁をつくるのが面倒で、大量作成したはいいものの、2日目には早々に飽きてしまった我が家。
おせちに飽きたらカレーという定番路線を貫いてみました(^_^.)
作り方
- 1
残った雑煮の汁を温める前に適当な量をボールに取り分け、そこにカレー粉を入れて良く混ぜ合わせる。
- 2
雑煮の汁を加熱し、1を投入。
お好みでとろみをつけて完成。 - 3
★我が家の雑煮の汁は、めんつゆベースです。
なので、味わいはカレーうどんのような風味になりました♪。
コツ・ポイント
簡単すぎてコツもポイントもありません。
ただ、熱い汁にカレー粉を投入するとダマになる可能性アリ。
気にしないなら直接鍋にinでもかまいません。
カレー粉は大さじ１だと結構辛いです。
ちなみに今回はヱスビーの赤缶を使っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19492968
