ポン酢で簡単焼きそば
さむきち @cook_40067341
いつもの焼きそばを、ポン酢を使って気分を変えてみました。ゆずポンを使うと、少し大人向けのさっぱり焼きそばになります。
このレシピの生い立ち
野菜のポン酢炒めが好きなので、アレンジしてみました。
ポン酢で簡単焼きそば
いつもの焼きそばを、ポン酢を使って気分を変えてみました。ゆずポンを使うと、少し大人向けのさっぱり焼きそばになります。
このレシピの生い立ち
野菜のポン酢炒めが好きなので、アレンジしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスし、にんじんは薄めの短冊キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 2
スパムはくずれやすいので、にんじんと同じ短冊切りで厚みを5mm以上の厚めに切る。
- 3
熱したフライパンに①の玉ねぎ、にんじんを入れ、火が通ったら②のスパムを入れる。
- 4
まるちゃん焼きそばを軽く流水で洗い(余計な油分を落とすため)、③に入れ、湯を分量分いれ、ほぐす。
- 5
①のキャベツを入れ、火が通ったらポン酢を入れ、全体になじんだら完成。
コツ・ポイント
お使いのポン酢により、入れる量が変わってくると思うので、様子を見ながら足してください。
ゆずポンにすると、少量でもゆずの香りが際立って美味しいです。高知に行ったつもりで☆
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